麻辣鲜香的烤鱼和夏季更配,快手方便,营养美味,异国烤箱也能做

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夏季可是个撸串喝啤酒的益季节,华灯初上,约上三俩友人,即使汗流浃背,也要吃得炎火朝天。

笋笋记得上大学的时候频繁和幼友人们往吃烤鱼,烤鱼配上冰镇酸梅汤真的是解暑的良方啊,又美味又治愈,不过随着做事后行家各奔东西,相通已经很久异国再坐下来一首吃上一顿烤鱼了。

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烤鱼嘛,自然人众才益吃啦,除了和幼友人们享用,和家人们一首分享也很喜悦呀,吾们家幼姑娘很喜欢吃烤鱼,于是频繁在家里本身做,本身做的益处就是想吃什么肆意添,而且比外面卖的健康卫生,做的众了也就有了经验,于是家常版烤鱼的手段笋笋就分享给幼吃货们吧,以后想吃烤鱼就本身在家做吧!

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食材

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鲈鱼/暗鱼2-3斤娃娃菜、暗木耳、豆皮、绿豆芽海带结、黄瓜、洋葱、蒜头、生姜火锅底料、白糖、生抽、盐、料酒、净水、油

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步骤

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挑选一只鲈鱼或暗鱼,记得让卖鱼的老板协助处理益。这两栽鱼做烤鱼比较益吃,清淡一家人吃添上配菜准备2-3斤的就够了。鱼清洗清洁后添盐和料酒做个spa,再添洋葱、蒜瓣、姜片腌制往腥。

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腌制鱼的时候将配菜处理益。娃娃菜洗净,海带结、暗木耳和豆皮泡发,豆芽摘失踪老根。一切配菜焯水,如许能够保证食材熟度相反,欧宝品牌不必担心没熟吃的肚子担心详。

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将腌制益的鱼往失踪葱姜蒜,入油锅炸至定型。

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也能够用平底锅煎至定型。

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找家里最大的能够放得下烤鱼和一切配菜的锅。先将豆芽和娃娃菜铺底。

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再放上木耳和海带结。

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放上豆皮。

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末了放上烤鱼半制品。

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铺上黄瓜待用。

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首油锅,将刚才腌制鱼的葱姜蒜放入爆香。

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再放入火锅底料。

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翻炒均匀。

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添入适量的净水。

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添适量的生抽和白糖调味挑鲜。

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煮至汤开即可。

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将煮益的汤倒在鱼的身上。

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放到电磁炉上幼火慢煮。

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撒上葱花增补点食欲。

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益了,能够开吃了,还能够添点其他喜欢吃的配菜哦。

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香喷喷的家常烤鱼喜欢吗~

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表酥里嫩,麻辣鲜香,快来吃吧~

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图文:呵呵笋

音笑:胡夏 - 喜欢夏

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浅易又美满

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温暖你的心

感行你的胃

(^-^)V

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